Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом

Автор: Novikova_Natashechka

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом

Описание: Мягкое песочное тесто, нежнейшая начинка из творога, брокколи и солоноватых кусочков копчёной горбуши - удовольствие, доступное каждому поварёнку.

Ингредиенты

Для теста: Для начинки:

Приготовление

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом ингредиенты Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом ингредиенты Охлаждённое масло порежьте кубиками, соедините с просеянной мукой, посолите, добавьте 3 ст. л. холодной воды и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, заверните в плёнку, положите в холодильник и дайте ему постоять 1 час.

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом ингредиенты За длинный промежуток времени займитесь приготовлением начинки. Брокколи промойте, разберите на небольшие соцветия, жёсткую часть стебля удалите. Соцветия отваривайте на пару в течение 5 минут. Горбушу нарежьте небольшими кубиками, отделив шкурку и убрав все косточки.

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом ингредиенты "Отдохнувшее" тесто раскатайте и выложите в смазанную форму для выпечки, сделав бортик. Выстелите тесто пергаментом, поставьте в холодильник на 30 минут, затем заполните сухим рисом, поставьте в духовку и выпекайте при 200 градусах в течение 10 минут. Из готовой основы удалите рис, пергамент снимите.

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом ингредиенты Для приготовления начинки используйте творог ТМ "Искренне Ваш" 9% жирности.

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом ингредиенты Выложите на готовую основу кусочки копчёной горбуши и капусту, залейте смесью из яиц, творога и сметаны (пробить их погружным блендером в отдельной чаше), приправьте перцем и выпекайте до готовности в течение 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом ингредиенты Подавайте блюдо горячим.

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом ингредиенты Приятного вам аппетита, дорогие поварята!




Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru