Автор: Лорхен
Описание: Согласитесь, что завтрак выходного дня должен быть каким-то особенным, например, вот таким - омлет с рисом и творожными шариками. Казалось бы, просто яйца, просто рис, немного специй, творог с зеленью — ничего особенного. Но из этих ингредиентов получается оригинальное блюдо – рис в нежной яичной заливке отлично гармонирует с пикантными шариками из творога, зелени и чеснока.
Приготовьте такой омлет на завтрак, и может быть именно он станет вашим коронным блюдом на завтрак, завтрак выходного дня!
|
|
Приготовить творожные шарики. Для этого творог выложить в чашку, добавить мелко порезанную зелень укропа и мелко натертый чеснок, соль, вымешать до однородности. |
|
Из творожной массы сформировать небольшие шарики. |
|
В чашку разбить яйца. |
|
Добавить отварной рис, черный молотый перец, любимые специи, посолить по вкусу, вымешать до однородности |
|
На сковороде растопить сливочное масло, вылить яично-рисовую массу, разровнять. Сковороду накрыть крышкой и готовить около 5-7 минут на медленном огне до готовности. |
|
На готовый омлет с рисом выложить творожные шарики с зеленью и чесноком и подать к столу. |
