Творожная сбричолата с клубникой

Автор: alarm clock

Описание: Сезон клубники у нас в полном разгаре. Предлагаю испечь итальянский насыпной пирог - песочная крошка и творожно-клубничная начинка. Ничего лишнего, но как вкусно!!! Пробуем?

Ингредиенты

Творог (ТМ Искренне Ваш 5%) — 180 г
Сахарная пудра — 20 г
Клубника — 180 г
Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное (С1) — 1 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 80 г
Сахар — 90 г
Разрыхлитель теста (приблизительно 1 ч л) — 4 г
Молоко — 20 мл

Приготовление

Творожная сбричолата с клубникой ингредиенты

Духовку разогреть на 180. В чашу выложить сливочное масло, сахар, муку с разрыхлителем, влить яйцо и всыпать щепотку соли.

Перетереть в крошку комбайном или руками.

Я использую творог ТМ Искренне Ваш 5%.

Творог пробить с сахарной пудрой и молоком.

Добавить в творог нарезанную клубнику. Перемешать.

Форму выложить пергаментом. Насыпать половину крошки, делая бортики. Утрамбовать крошку. Вылить начинку.

Сверху выложить оставшуюся крошку. У меня форма диаметром 18 см. Ставим в духовку. У меня выпекался 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

Остужаем и отправляем в холодильник.

Творожная сбричолата с клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/