Автор: Лорхен
Описание: Люблю песочно-творожное тесто – минимум продуктов, немного времени и… твори, что душа пожелает! Например, печенье, тут есть где разгуляться фантазии! Например, нафантазировать вот такое забавное и вкусное печенье «Цыплята», которое, думаю, вызовет много радости не только у детишек, но и у взрослых. С молоком, с чаем, с какао или кофе такое печенье самое то - нежное, мягкое, с ароматом творога и ванили!
Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких!
|
|
В чашку выложить творог, добавить желток. |
|
В чашку с творогом добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать ложкой. |
|
В творожную массу добавить растопленное сливочное масло и перемешать до однородной массы. |
|
Просеять муку, смешанную предварительно с разрыхлителем. |
|
Замесить мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Тесту придать форму шара, завернуть в целлофановый мешок и положить для охлаждения в холодильник на минимум 30 минут. |
|
Тесто достать из холодильника и разделить на равные части массой 10-15 грамм. Из каждой части сформировать треугольное «туловище» «цыпленка». |
|
Из кондитерской посыпки - шарики сделать «глазки», а из сердечек – «гребешок», «нос» и «лапки». Сформированное печенье выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, около 15-20 минут. |
