Картофельные блинчики "Нежные"

Автор: whitefox2020

Описание: Вечная проблема куда деть три ложки вчерашнего картофельного пюре решена. Нежнейшие сливочные блинчики, с мягким вкусом куркумы. Простой рецепт, даже миксер ненужен. Подавать можно со сметаной или с любимой несладкой начинкой.

Ингредиенты

Картофель (отварной 300г) — 3 шт
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 120 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Смесь перцев
Куркума — 1/3 ч. л.
Петрушка — 10 веточ.
Масло подсолнечное

Приготовление

Разомните отварной картофель вилкой.
Добавьте к картофелю или пюре по одному яйца, перемешайте до однородности.
Добавьте муку, соль, перец, куркуму, масло, перемешайте до однородности.
Добавьте молоко, перемешайте до однородности.
Выпекайте на разогретой сковороде смазанной подсолнечным маслом до золотистого цвета.

Картофельные блинчики "Нежные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/