Творожно-сырные маффины

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Сыр творожный (с зеленью, ТМ Хохланд) — 100 г
• Творог (обезжиренный) — 60 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Перец сладкий красный — 50 г
• Рукола — 20 г
• Мука рисовая (или 3 ст.л.) — 50 г
• Мука пшеничная (или 2 ст.л.) — 30 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Перец черный — 1/3 ч. л.

Приготовление

Творожный сыр (у меня с зеленью, ТМ Хохланд) смешать с творогом и яйцами.

Добавить мелко нарезанный сладкий перец и рукколу, перемешать.

Отдельно смешать рисовую муку с пшеничной, разрыхлителем, солью, перцем и порошком из сушеного чеснока.

Добавить сухую смесь в творожно-сырную, хорошо перемешать.

Разложить тесто во формочкам для маффинов.

Выпекать при 180*С около 30 минут до готовности.

Можно подавать.

© 1povarenok.anvap.us