Автор: yugai ludmila65
Описание: Ну и что за пикник без картошечки?! Румяные ломтики с корочкой, с ароматом разных специй. Что может быть лучше?! Оказывается, может - ещё вкуснее с имбирём и корицей, да под стружкой сыра. Рекомендую.
|
|
Приготовить продукты. P.S.: Если у Вас картофель молодой, его можно не чистить, только тщательно промыть. |
|
Духовку включить на разогрев. Картофель нарезать на удобные для еды ломтики, залить кипятком на 10 минут. |
|
Затем воду слить, слегка обсушить картофель. Добавить специи, соль, перемешать. Не пренебрегайте корицей, обязательно попробуйте. |
|
Картофель поместить в форму или на фольгу, сбрызнуть маслом и отправить в духовку. Запекать 35-45 минут, 190-200 градусов, при этом пару раз перемешать. |
|
Сыр натереть на крупной тёрке, смешать с рубленым чесноком. |
|
Картофель посыпать сырно-чесночной массой и подержать ещё 5-7 минут под грилем, 220-230 градусов. Всё это можно сделать и на мангале, завернув картофель в фольгу, затем открыть, добавить сыр и подержать несколько минут до расплавления сыра. |
|
Подать горячим. |
