Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Silverina1
Описание: Хочу поделиться еще одним рецептом фаршированных шампиньонов – с нежной серединкой и хрустящей шапочкой.Сыр натереть на мелкой терке. У петрушки удалить стебли, листья мелко нарезать. Шампиньоны обтереть бумажным полотенцем. Аккуратно отломить ножки и мелко их нарезать. |
Обжарить ножки до готовности, приправив их солью. В миску выложить кедровые орешки, петрушку, панировочные сухари. Думаю, что вместо последних лучше взять хлебные крошки, будет вкуснее. |
Шампиньоны выложить в форму для запекания. Слегка присолить их изнутри, выложить начинку, сначала плотно утрамбовывая, а затем насыпав сверху горкой. |
Поставить в духовку, разогретую до 180°С, и запекать до готовности, ~20 минут. |