Описание: Очень ароматная и в меру острая перцовка.
Ингредиенты
Перец чили
(Острый перец Ancho chile 1шт - это примерно 5 г)
— 1 шт
Смесь перцев
— 10 шт
Перец душистый
— 3 шт
Паприка сладкая
(желательно в хлопьях)
— 1 ч. л.
Мед
— 1 ч. л.
Водка
— 700 мл
Приготовление
Готовим очень ароматную перцовку!
Приготовление:
1. Мелко нарезаем перец вместе с семенами.
2. В банку с водкой высыпаем все ингредиенты.
3. Тщательно перемешиваем, чтоб мёд растворился и ставим настаиваться на 5-7 дней.
4. После настаивания перцовку хорошо фильтруем.
5. Можно дегустировать.
Перцовка с ароматом копчености — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень ароматная и в меру острая перцовка.
