Куриные крылья в соусе терияки

Автор: Po suti vkusno

Описание: Если вы думаете, что крылышки в соусе Терияки - это очень сложно и долго, тогда мы идём к вам! Засекайте время! Они уж точно не оставят равнодушными всех, кто любит восточную кухню. Вкуснейшие, сочнейшие, и с кисло-сладким привкусом крылья получаются именно благодаря соусу, который вы сделаете самостоятельно. И ЭТО БУДУТ ТЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ТОЧНО ЕСТЬ ДОМА У КАЖДОГО. Благодаря соевому соусу и сахару крылышки приобретают очень красивый глянцевый цвет.

Ингредиенты

Крылья куриные — 1 кг
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Крахмал — 1.5 ч. л.
Масло растительное

Приготовление

1. Крылья режем на фаланги
2. В тарелке смешиваем паприку, имбирь, соль, чеснок и растительное масло, тщательно перемешиваем
3. Добавляем маринад к крыльям и оставляем мариноваться на 1-2 часа
4. Готовим соус "терияки": в миске смешиваем соевый соус, сахар и крахмал
5. На хорошо разогретую сковороду кладем крылья в один слой
6. Хорошо обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки
7. Добавляем соус "терияки" и тушим на среднем огне 15-20 минут до готовности (готовность можно проверить разрезав один кусочек ближе к кости, мясо должно быть белым и без сукровицы/крови)

Куриные крылья в соусе терияки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/