Салат «Калейдоскоп»

Автор: Natali2607

Описание: Салатик содержит необычное сочетание продуктов, но очень вкусный. Единственный недостаток, это его дороговизна. Поэтому его готовлю по праздникам, радует глаз и так побаловать близких и себя вкусненьким.

Ингредиенты

Мясо (копченое) — 300 г
Огурец — 150 г
Сельдерей черешковый (2 черешка)
Виноград (у меня белый и красный) — 200 г
Лук зеленый (или лук-порей) — 2 шт
Яйцо перепелиное (отварное) — 18 шт
Помидоры черри (для украшения)
Маслины (для украшения)
Оливки зеленые (для украшения)
Майонез
Соль

Приготовление

Мясо копченое нарезать соломкой.

Маринованный огурец нарезать соломкой.

Черешковый сельдерей нарезать колечками.

Зеленый лук перышками.(если лук-порей то кольцами).

Отварить яйца и очистить, виноград можно порезать вдоль, а можно и целым положить в салат. Соединяем в салатнице мясо копченое, огурец маринованный, сельдерей, лук, яйца перепелиные и виноград. Все заправляем майонезом, солим и перчим, перемешиваем. Выложить в салатник, а сверху украсить дольками яиц перепелиных, винограда, маслин, оливок и помидора - черри.

Салат «Калейдоскоп» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/