Маринованные перчики, фаршированные сыром

Автор: mizuko

Маринованные перчики, фаршированные сыром

Описание: Яркие и красивые мини-перчики с начинкой из творожного сыра, копченой паприки и чеснока - вкусная и пикантная закуска. Подойдет не только для пикника, но интересно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты

Маринад

Масло оливковое — 150 мл
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Начинка

Сыр творожный (Сливочный от Hochland) — 100 г
Паприка копченая — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Перец

Перец сладкий (Мини перчики) — 500 г
Перец чили — 1 шт

Приготовление

Маринованные перчики, фаршированные сыром ингредиенты

Перчики помойте, удалите семена и плодоножку.

Маринованные перчики, фаршированные сыром ингредиенты

Смешайте все для начинки.

Маринованные перчики, фаршированные сыром ингредиенты

Начините перчики сырной массой.

Маринованные перчики, фаршированные сыром ингредиенты

В баночку положите перчик чили и наполните фаршированными перчиками.

Маринованные перчики, фаршированные сыром ингредиенты

Смешайте все для маринада. Доведите практически до кипения, но не кипятите.

Маринованные перчики, фаршированные сыром ингредиенты

Залейте перчики маринадом и дайте настояться пару дней.

Маринованные перчики, фаршированные сыром ингредиенты

Приятного аппетита!

Маринованные перчики, фаршированные сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/