Густое малиновое варенье за 3 минуты

Автор: whitefox2020

Описание: Варенье сваренное таким способом отлично хранится при комнатной температуре. Я заготавливаю на зиму, храню в кладовке, в холодное время года очень приятно открыть баночку варенья и вспомнить лето. У варенья яркий вкус свежих ягод и оно в меру сладкое. После полного остывания варенье становится густым.

Ингредиенты

Малина — 1 кг
Сахар — 500 г
Пектин (Желфикс) — 20 г

Приготовление

Перемешайте желфикс с сахаром.

Высыпьте тщательно вымытую малину в кастрюлю в которой вам будет удобно варить варенье.

Добавьте Желфикс с сахаром к малине.

Аккуратно перемешайте.

Постоянно помешивая доведите до кипения на среднем огне.

Постоянно помешивая варите три минуты на большом огне.

Снимите пенку если нужно.

Разлейте горячее варенье по стерильным банкам.

Накрывать и переворачивать банки не нужно.

Густое малиновое варенье за 3 минуты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/