Сырники в духовке с яблоком

Автор: ekaterina-lav

Описание: Нежные и сочные сырники в духовке. Минимум калорий - максимум вкуса. При желании яблоки можно заменить на любые другие фрукты (ягоды).

Ингредиенты

Творог (не сухой, мелкозернистый) — 180 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 25 г
Мука пшеничная (манка) — 15 г
Сахар (сахарозаменитель по вкусу) — 15 г
Ванильный сахар — 5 г
Яблоко (среднее) — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль (маленькая щепотка)

Приготовление

1. В миске соединяем творог, сахар (сахарозаменитель), ванильный сахар, соль, яйцо и сметану. Добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем. При добавлении манки (вместо муки), творожной массе нужно дать постоять минут 20 (чтобы манка набухла) и только затем добавить разрыхлитель!
2. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками. Соединяем с творожной массой.
3. Заполняем силиконовые формочки на 3/4 объема и ставим выпекаться в разогретую до 200 °C духовку в среднем на 30 минут (до красивого румяного цвета). Достав, даем сырникам остыть в формах до теплого состояния, после чего извлекаем.

Сырники в духовке с яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/