Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фаршированные красные перцы с сыром

Автор: Tatanj

Фаршированные красные перцы с сыром

Описание: Сладкий перец фаршированный сыром типичное овощное блюдо Балкан, в кухнях которых, обилие овощей и сыра просто впечатляет. Перец фаршированный сыром одно из удивительных блюд. Такое блюдо непременно станет замечательной, изысканной закуской на природе или пикнике. Угощайтесь!

Ингредиенты

Приготовление

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Для приготовления блюда подготовьте красные сладкие перцы помойте, обсушите.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Разрежьте перцы чуть ниже плодоножки, но не до конца, а затем сделайте еще разрез посередине перца и тоже не до конца так, чтобы получился "крестообразный" разрез. Очистить перцы от семян.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Творожный сыр ТМ "Hochland"выложите в миску.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты На крупной терке натереть полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland".

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты В миску с творожным сыром добавьте натертый полутвердый сыр и все хорошо перемешайте, затем добавьте йогурт без добавок (у меня греческий 2%). Все перемешать.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Помидор нарезать мелкими кубиками и добавить в сырную массу.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Мелко нарезать петрушку и несколько листиков мяты.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Нарезанную зелень добавьте к сырной массе.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты С помощью чеснокодавилки измельчите зубок чеснока, добавьте в сырную массу. Поперчите, если необходимо посолите по вкусу и влейте 2 ст. ложки оливкового масла. Все хорошо перемешайте. Начинка для перцев готова.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Начините перцы приготовленной сырной массой.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты В форму для запекания выложите фаршированные перцы.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты С помощью кулинарной кисточки смажьте перцы оставшимися двумя столовыми ложками оливкового масла.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Присыпьте перцы сухим орегано. Поставьте форму в духовку разогретую до температуры 200 градусов, на 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Перцы фаршированные сыром готовы.

Фаршированные красные перцы с сыром ингредиенты Чуть теплый перец, фаршированный сыром с зеленью и чесноком, сам по себе уже отменная закуска, особенно если положить перчик на кусок свежего пшеничного хлеба - это почти лакомство. Угощайтесь!




Приятного аппетита!






Фаршированные красные перцы с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru