Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: СкарлеттО
Описание: Быстрый хлеб в виде заплетенной косы с обилием ароматных трав, шпината и сыра. Очень вкусная и необычная зеленая выпечка для пикника порадует гостей на природе. Хлеб можно нарезать, а можно отрывать небольшие кусочки-булочки. Попробуйте!Лук мелко нарезать, обжарить на смеси рисового и сливочного масел, добавить шпинат (у меня замороженный). |
Обжарить все вместе, помешивая, чтобы испарилась лишняя жидкость, но лук не подгорел. Остудить. |
Смешать оба вида муки с разрыхлителем, паприкой, аджикой, черным перцем, чесночным порошком и солью. |
Добавить остывший шпинат с луком, рубленную кинзу, базилик и тертый сыр (у меня полутвердый, ТМ Hochland). Немного сыра оставить для посыпки. |
Перемешать, влить молоко и замесить тесто. |
Тесто разделить на 3 равные части. |
Из каждой скатать жгут, длинной около 35 см, скрепить вместе и заплести косу. |
Посыпать сыром. |
Выпекать при 190*С около 40 минут. Остудить на решетке и взять с собой на пикник. |
Можно отламывать кусочки-булочки. |
Или нарезать как обычно. |