Автор: gapcalova
Описание: Началом бодрого, максимально продуктивного рабочего дня является аппетитный завтрак. Вкусный, питательный, полезный, яркий и легкий завтрак с утренним настроением!
Яйца, сыр и сосиски "Индилайт" источник белка, который поможет дольше чувствовать себя сытым. Болгарский перец источник витаминов и антиоксидантов. Яркие краски блюда дадут вашим деткам не только заряд энергии, но и создадут настроение на целый день.
|
|
Готовлю продукты для приготовления завтрака. На одну порцию потребуется две сосиски и два небольших куриных яйца. |
|
В миску разбиваю три целых яйца и три белка. Три яичных желтка откладываю. |
|
Нарезаю сосиски. натираю на крупной терке сыр, измельчаю зелень |
|
Размешиваю яйца с помощью венчика. Добавляю нарезанные сосиски, зелень и сыр. Солю, перчу и перемешиваю |
|
С перцев срезаю верхушки, удаляю семена и перегородки. Если перец неустойчив, слегка срезаю дно, не повредив его целостность. В сковороде разогреваю сливочное и оливковое масло и обжариваю перцы со всех сторон по 30 сек. |
|
Устанавливаю обжаренные перцы в форму для запекания. Внутрь раскладываю подготовленную начинку. Запекаю в духовке, разогретой до 200 градусов минут 15, накрыв форму фольгой. Через 15 минут убираю фольгу и запекаю еще 5 минут, чтобы начинка внутри полностью приготовилась. В каждый перец, поверх начинки добавляю по одному, заранее отложенному желтку и держу в духовке еще 1 минуту. При подаче сверху можно положить небольшой кусочек сливочного масла. Блюдо готово, пора завтракать! |
