Разборный пирог с ветчиной и сыром

Автор: sibir77

Описание: Имея упаковку слоеного теста, можно очень быстро приготовить такой пирог и взять его с собой на пикник! По вкусу очень напоминает пиццу.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Соус (готовый томатный соус для пиццы на свой вкус) — 2 ст. л.
Ветчина — 100 г
Огурец маринованный — 100 г
Сыр полутвердый — 150 г
Сметана — 3 ст. л.
Мука пшеничная (на подпыл)

Приготовление

Разборный пирог с ветчиной и сыром ингредиенты

На подпыленной мукой поверхности слегка раскатайте готовое слоеное дрожжевое тесто

Смажьте его готовым соусом для пиццы. Можете использовать готовый покупной соус или приготовить самим. Сверху выложите тонкие ломтики ветчины

На них - тонкие ломтики маринованного огурца

Посыпьте 100 г натертого полутвердого сыра Грюнландер

Сверните рулетом и нарежьте на кусочки толщиной 1,5 см

Выложите в форму для запекания (d=28 см) и поставьте в нагретую до 180°С духовку. Выпекайте около 10-15 минут до готовности.

А тем временем смешайте сметану с оставшимися 50 г сыра

Выньте пирог из духовки, разложите сметану поверх кусочков пирога и верните в духовку еще на 5 минут, чтобы сметана прогрелась, а сыр расплавился.

Удобно на пикнике просто разобрать пирог на кусочки, без использования ножа!

Разборный пирог с ветчиной и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/