Быстрый завтрак для школьника

Автор: golubga

Ингредиенты

• Сосиска (из индейки "Грандос", ТМ "ИНДИЛАЙТ") — 3 шт
• Колбаса (вареная из индейки "Грандос", ТМ "ИНДИЛАЙТ") — 20 г
• Перец сладкий красный — 1/4 шт
• Перец сладкий зеленый — 1/4 шт
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр полутвердый (1 ст.л. тертый) — 10 г
• Лук зеленый (перо) — 1 шт

Приготовление

1. Подготовим продукты.

2. Перец сладкий очищаем от семечек. Вареную колбасу, перец и зеленый лук мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке.

3. Сосиски надрезаем, но не до конца.

4. Из одной сосиски формируем сердечко.

5. На разогретом сливочном масле обжариваем сладкий перец и кусочки колбасы, 1-2 минуты.

6. Желток отделяем от белка.

7. Смешиваем белок с охлажденной зажаркой.

8. Растапливаем сливочное масло на слабом огне.

9. Формируем из двух сосисок прямоугольник.

10. Заполняем его белковой смесью.

11. В середину кладем сердечко из сосиски.

12. И заполняем его желтком. Можно немножко подкрасить сердечко томатом. Готовим блюдо на слабом огне под крышкой.

Готовое блюдо выкладываем на сервировочное блюдо и посыпаем сверху (промежуток между сердечком и прямоугольником) тертым сыром и зеленым луком. Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us