Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: yugai ludmila65
Описание: Я уже говорила как люблю печь "пироги" из лаваша. Они меня не однажды выручали - и остаточки подберёшь и семью вкусно накормишь, а что именно вкусно - и не сомневайтесь. Этот пирог многими воспринимается как мясной, видимо жареный лук даёт этот вкус. Такой пирог хорош как горячий, так и "вчерашний", полностью остывший, так что смело можно брать его на пикники, на перекус в дорогу и т. п.. Рекомендую.Духовку включить на разогрев. Приготовить продукты. P.S.:Если у Вас нет рисовой муки, замените её 1 ст. л. пшеничной муки + 1 ст. л. кукурузного крахмала. |
Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на 2 ст. л. растительного масла с сахаром. |
Взбить яйца, соль и плавленый сыр. Я использую плавленый сыр с грибами от ТМ "Hochland". |
Влить оставшееся масло, просеять муку и разрыхлитель, смешать до однородности. |
Полутвёрдый сыр нарезать кубиками, укроп вымыть, обсушить и нарубить мелко, добавить в тесто. Я использую полутвёрдый сыр Грюнландер от ТМ "Hochland". |
Добавить раскрошенный лаваш и жареный лук. Смешать. Если у Вас лаваш свежий, нарежьте маленькими кусками. |
Выложить в форму, 16-18 см., для удобства транспортировки я простилаю пергаментом для выпечки. |
Выпекать при 190-200 градусах 30-35 минут. |
Пирог отлично нарезается и горячим. |