Закуска из арбуза с сыром

Автор: Silverina1

Описание: Весьма необычная закуска. Вкус, конечно, на любителя, но я рекомендую вам непременно попробовать хотя бы чуть-чуть, ведь узнавать что-то новое и расширять свои кулинарные (и не только) горизонты всегда интересно!

Ингредиенты

Арбуз — 1000 г
Сыр полутвердый — 150 г
Базилик — 1 пуч.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Базилик вымыть, обсушить и вместе с оливковым маслом, солью и перцем измельчить до однородной массы.

Сыр нарезать на небольшие квадратные кусочки.

Арбуз нарезать на более толстые квадратные кусочки (косточки и корку убрать, само собой).

Собрать канапе: - кусочек арбуза, - на него сыр, - сверху базиликовый соус, - снова арбуз, - сыр, - базиликовый соус, - арбуз. Соуса не жалейте, кладите больше. Зафиксировать канапе шпажкой.

Очень необычный вкус. И вполне приятный, поверьте

Для жары отличная закуска.
Если опасаетесь, что вам не понравится, приготовьте хотя бы парочку таких канапе.

Количество ингредиентов я даю примерное, тут главное – это идея.

Закуска из арбуза с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/