Спринг-роллы с креветками

Автор: cherneva 2017

Описание: Если вы никогда не пробовали спринг -роллы, то я рекомендую вам обязательно их приготовить! Тончайшая рисовая бумага и любая начинка на ваш вкус. А как удобно взять такую закуску с собой на работу!

Ингредиенты

Рисовая бумага — 2 шт
Креветки — 4 шт
Листья салата — 1 шт
Огурец — 3 ломт.
Помидор — 3 ломт.
Рикотта — 40 г
Соус устричный — 20 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

1) Креветки очистить и обжарить в оливковом масле с добавлением чеснока

2) Овощи помыть и нарезать небольшими кусочками

3) Опустить рисовую бумагу в ёмкость с водой на 1-2 минуты.

Ёмкость по диаметру должна быть не меньше диаметра рисовой бумаги.

4) Аккуратно достать лист из воды, распределить его на чистой поверхности. Сверху выложить всю начинку, сыр, соус и завернуть конвертиком

Спринг-роллы с креветками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/