Описание: Очень вкусный и сладкий ликер, можно употреблять в чистом виде или использовать в коктейлях.
Ингредиенты
Ежевика
— 700 г
Сахар
— 100 г
Водка
— 500 мл
Орех мускатный
(желательно использовать цельный мускатный орех и натереть его на тёрке)
— 1/4 ч. л.
Приготовление
Приступаем к приготовлению вкуснейшего ликера.
1. Моем ежевику.
2. Трем мускатный орех на тёрке.
3. Засыпаем все ингредиенты в банку и заливаем водкой.
4. Хорошенько встряхиваем банку.
5. Ставим настаиваться в тёмное место минимум на 10 дней, периодически встряхивая банку, до полного растворения сахара. Чем дольше будет настаиваться настойка, тем насыщенней будет вкус.
6. После настаивания фильтруем ликер через марлю.
7. Приступаем к дегустации.
Приятного употребления.
Ликёр из ежевики с мускатной ноткой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/