Свинина со спелой дыней

Автор: cherneva 2017

Описание: Если вы любите кулинарные эксперименты, то обязательно рекомендуем вам попробовать это блюдо по мотивам азиатской кухни. Свинина с дыней удачно сочетается с рисовой лапшой или рисом.

Ингредиенты

Свинина — 200 г
Дыня — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь — 0,5 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Соевый соус — 50 г
Бульон — 200 мл
Масло растительное

Приготовление

1. Дыню нарезать кубиками и обжарить на сковороде 1 минуту
Важно, чтобы масла на сковороде было очень мало.

2. Свинину нарезать небольшими кусочками. Добавить соевый соус, чеснок, имбирь, мёд и всё перемешать. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.

3. Отправить свинину на сковороду смазанную маслом, обжарить, затем добавить воду или бульон и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности (30-50 минут). При необходимости добавить ещё воду или бульон.

4. Когда мясо готово, снять его с огня и соединить с дыней.

Свинина со спелой дыней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/