Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей

Автор: alekstr

Кукурузное печенье с яблоком и корицей

Описание: Печенье на основе кукурузной муки с ароматной начинкой из яблок и корицы. Это очень вкусно, быстро и просто. С чашкой кофе - просто песня!) Попробуйте!

Ингредиенты

Тесто Начинка Дополнительно

Приготовление

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Для приготовления этого блюда я буду использовать замечательную сковороду ТМ Kukmara со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra". В сковороде я приготовлю ароматную яблочную начинку.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Подготовим продукты.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Займемся приготовлением теста для печенья. Для этого в глубокую чашку просеиваем оба вида муки. Добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Кладем в чашку сливочное масло. Перетираем массу до состояния крошки.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Добавляем яйцо и молоко.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Замешиваем тесто..

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Выкладываем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в морозильную камеру на 20 минут.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Теперь займемся приготовлением начинки. Яблоки нарезаем мелким кубиком.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Сковороду поставим на огонь. Сковорода Kukmara с антипригарным покрытием имеет ровное проточенное дно, которое обеспечивает максимальное прилегание дна посуды к плите для более быстрого и равномерного нагрева. Затем добавила сахар и сливочное масло. Одно из преимуществ данной сковороды - это возможность использования минимального количества масла.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Благодаря приятной на ощупь бакелитовой ручке, которая не нагревается при приготовлении пищи, удобно переставлять сковороду с плиты на другую поверхность. Как только масло растопится, снимаем сковороду с огня и, держа за ручку, слегка вращаем сковороду. Таким образом, масло полностью покроет сахар. Затем возвращаем сковороду на плиту.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Прогреваем масляно-сахарную массу около 1 минуты.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Добавляем в сковороду нарезанные яблоки. Перемешиваем. Убавляем огонь до минимума. Накрываем сковороду крышкой. Готовим яблочную массу 5 минут.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Затем добавляем в сковороду молотую корицу.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Перемешиваем массу.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Накрываем крышкой и готовим еще пару минут.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Затем убираем сковороду с огня. Остужаем начинку. Включаем духовку для разогрева.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Тесто вынимаем из морозильной камеры. Раскатываем тесто в виде прямоугольника на рабочей поверхности, слегка присыпав мукой.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Выкладываем на тесто остуженную яблочную начинку. Равномерно распределяем.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Приподнимая края, скручиваем в виде рулета.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Нарезаем рулет на кусочки.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Выкладываем минирулеты на противень, застеленный пергаментом или антипригарным ковриком. Ставим противень в разогретую духовку.

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Выпекаем печенье 20-25 минут при 180 градусах. При выпечке ориентируемся на свою бытовую технику. )

Кукурузное печенье с яблоком и корицей ингредиенты Подаем печенье, присыпав сахарной пудрой.


Приятного аппетита!







Кукурузное печенье с яблоком и корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru