Манник на молоке с вишней

Автор: andmayer78

Описание: Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Выпечка один из сильных козырей Мультиварки. Но это не обязательно кексы, ведь манники так же получаются очень вкусными и ароматными. Тем более, что манники это не только манка, но и различные ягоды которые можно отправить в выпечку.

Ингредиенты

Молоко (3.2%) — 250 мл
Мука пшеничная — 160 г
Крупа манная — 200 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное (82.%) — 105 г
Яйцо куриное (150гр) — 3 шт
Вишня — 200 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин — 2 г

Приготовление

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Растапливаем масло на паровой бане. Промываем вишню, после чего убираем лишнюю влагу.

Заливаем манную крупу, молоком и маслом. Далее тщательно перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.

Продолжаем готовить тесто: добавляем яйца и сахар — перемешиваем до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут. Обсыпаем вишню мукой (уйдет 5-10гр) и, отправляем в тесто. После чего нежно перемешиваем ложкой.

Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.

После окончания готовки - 5-10 минут остыть. Манник на молоке с вишней - ГОТОВ!!!

Манник на молоке с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/