Ризотто с тунцом

Автор: Andrewww

Описание: Очень простой и быстрый рецепт, основным ингредиентом которого является тунец. Полезные свойства тунца: предотвращение развития патологий сердца, почек, профилактика инфаркта, болезни Альцгеймера, рака молочной железы, уменьшение воспалительного процесса при артритах, нормализация сердечного ритма, снижение давления.

Ингредиенты

Лук репчатый (Одна большая головка или две маленькие) — 1 шт
Тунец (У меня было две консервированные банки по 180 грамм) — 2 бан.
Томатная паста (У меня была упаковочка 70 грамм, можно помидоры в собственном соку) — 1,5 ст. л.
Рис — 1 стак.
Базилик — 1 ч. л.
Соль
Смесь перцев

Приготовление

Вот вообщем весь набор ингридиентов.

Пассирую мелко нарезанный лук на растительном масле до прозрачности, добавляю тунец, предварительно размятый вилкой, перемешиваю с луком и добавляю томатную пасту вместе со специями, все вместе перемешивая, даю "пожениться" две минуты, затем добавляю воду до необходимой консистенции и тушу еще 5-7 минут, помешивая.

А потом просто перемешиваю с рисом, отваренным до почти готовой степени и держу на плите еще пару минут.

Ризотто с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/