Салат "Морской"

Автор: Natali2607

Описание: Праздничный салат, содержит кучу деликатесов. Дала ему такое название, так как состоит почти весь из даров моря, ну, и еще несколько ингредиентов. Этот салатик я посвящаю очень хорошему, позитивному человечку Татьяне Tat70, она самая первая подружилась со мной на этом сайте, и я ей очень благодарна за это!!!

Ингредиенты

Соль
Икра красная — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Кукуруза (консервированная, небольшая баночка) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Морковь — 1 шт
Креветки (неочищенные) — 500 г
Кальмар — 3 шт
Семга (слабосоленая) — 200 г
Перец черный (молотый)
Лимон (для украшения)
Апельсин (для украшения)
Укроп (для украшения)

Приготовление

Кальмаров почистить, удалить пленку. Отварить в кипящей воде не более 3-4 минут. Нарезать кубиком (можно заменить и на консервированных)

Семгу слабосоленую (или форель) нарезать кубиком.

Яйца и морковь отварить, почистить и тоже нарезать некрупным кубиком.

Креветки очистить от панциря и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

В салатнице смешиваем кальмары, рыбу, яйца, морковь, креветки, кукурузу, добавляем майонез-сметану, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Укладываем на плоское блюдо горкой, придаем форму и украшаем икрой, кукурузой, зеленью укропа, дольками лимона и апельсина, креветками. Все, можно ставить на праздничный стол! С ПРАЗДНИКОМ!!!

Салат "Морской" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/