Автор: subsidii66
Описание: В к/ф «Вокзал для двоих» Платон Рябинин заходит пообедать в привокзальный ресторан, где ему официантка Вера Нефёдова предлагает комплексный обед.
- Кушать? Курицу? Конечно! Есть буду все, но настроение… Настроение — хуже некуда! – жалуется Рябинин.
- Вряд ли наша курица вам его улучшит, - отвечает Вера.
Однако курица приготовленная по этому рецепту настроение бы Платону точно улучшила.
Этот сочный и нежный рецепт куриной грудки в медово-горчичном соусе прост в приготовлении с идеально сбалансированным вкусом. Быстрый и полезный рецепт, который позволит приготовить вашей семье обед или ужин без особых хлопот буквально за полчаса!
Приготовить курицу по этому рецепту очень просто. Вам потребуется всего несколько минут, чтобы смешать маринад, подрумянить курицу на сковороде, а затем отправить в духовку. Это идеальный рецепт для очень занятых хозяек.
|
|
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать сухие специи (паприку, молотую горчицу, кайенский перец, соль, черный молотый перец). |
|
Куриное филе натереть специями со всех сторон. |
|
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить масло и обжарить курицу с обеих сторон в течение 2 минут до золотистой корочки. |
|
В небольшой миске смешать все ингредиенты для горчичного соуса кроме тимьяна. |
|
Переложить обжаренную курицу в форму для запекания и полить горчичным соусом. Сверху выложить веточки тимьяна. Запекать до готовности, примерно 15-25 минут (в зависимости от размера ваших куриных грудок). У меня были крупные грудки, их я запекала 25 минут. |
|
Готовую курицу вынуть из духовки и подать к столу. Приятного аппетита! |
«- Кушать? Курицу? Конечно! Есть буду все, но настроение… Настроение — хуже некуда!»
- Вряд ли наша курица вам его улучшит»
