Описание: Нежный, сочный, яркий салатик, не требует время для пропитки. Отлично подходит как для семейного обеда, так и на праздничный стол
Ингредиенты
Свекла
— 1 шт
Морковь
— 3 шт
Чернослив
— 150 г
Изюм
— 100 г
Сыр сливочный
— 200 г
Орехи грецкие
— 150 г
Чеснок
— 2 зуб.
Яблоко
— 2 шт
Гранат
— 1 шт
Майонез
— 200 г
Зелень
— 1 пуч.
Соль
Приготовление
1. Свеклу и морковь мою и варю до готовности.
2. Готовлю заправку: добавляю к майонезу измельченный чеснок и зелень ( укроп и петрушку), перемешиваю.
3. Чернослив нарезаю мелко, сыр тру на крупной терке, яблоки нарезаю на тонкие дольки.
4. Отварную морковь тру на крупной терке, солю, добавляю изюм и несколько ложек заправки, перемешиваю.
5. Отварную свеклу тру на крупной терке, солю, добавляю чернослив, немного орехов и несколько ложек заправки, перемешиваю.
6. Салат собираю на блюде, первый слой свекла с черносливом, распределяю по блюду, второй слой морковь с изюмом, и сверху все посыпаю натертым сыром, сверху кладу оставшуюся заправку, ложкой распределяю ее по салату, посыпаю оставшимися зеленью и орехами, украшаю нарезанными дольками яблок и зернами граната.
Салат "Осенний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нежный, сочный, яркий салатик, не требует время для пропитки. Отлично подходит как для семейного обеда, так и на праздничный стол
