Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: yugai ludmila65
![]() |
Приготовить продукты. Мясо нарезать небольшими кусками, толщиной 2 см.. |
![]() |
Поместить в пакет несколько кусков. |
![]() |
Тщательно отбить, до 0,5-0,7 см. толщиной. |
![]() |
Сложить отбитое мясо в чашку, добавить йогурт, посолить. |
![]() |
Добавить яйца, смесь перцев. |
![]() |
Перемешать и отставить на 30 минут. |
![]() |
Сковороду разогреть, добавить топлёное масло. Кусочки мяса запанировать в манке. |
![]() |
Перевернуть, обжарить с другой стороны. Выложить на тарелку. |
![]() |
Всё обжаренное мясо вновь вернуть в сковороду. |
![]() |
Влить 50 мл. кипятка, накрыть крышкой и протушить на медленном огне, 5-7 минут. |
![]() |
Дать постоять ещё 10 минут, под крышкой. |
![]() |
Подать горячими. |