Быстрый шоколадный торт в микроволновке

Автор: ekaterina-lav

Описание: Всем привет! Сегодня хочу поделить удачным рецептом быстрого шоколадного торта в микроволновке, несомненным достоинством которого является то, что его можно кушать сразу после приготовления. Основа торта влажная, очень мягкая, ну а крем можно брать любой на свой вкус, у меня самый простой - сметанный.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная (1,5 ст объемом 250 мл) — 240 г
Сахар (0,5 ст) — 120 г
Вода (теплая) — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 10 г

Крем

Сметана — 250 г
Сахар — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.

Глазурь

Шоколад темный (молочный) — 70 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 30 мл

Приготовление

1. Сначала смешиваем все сухие компоненты: муку, сахар, какао и разрыхлитель. Затем добавляем жидкие компоненты: масло, яйцо и теплую воду. Хорошо перемешиваем. Тесто переливаем в форму (дно застилаем пергаментом) и ставим выпекаться в микроволновку до сухой зубочистки. На это может потребоваться от 7 до 9 минут (в зависимости от технических возможностей микроволновки и толщины слоя теста).
2. Готовому коржу даем немного остыть в форме, после чего аккуратно извлекаем и даем полностью остыть. Остывший корж разрезаем на 3 части.
3. Для крема просто смешиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.
4. Собираем торт, промазывая нижнюю и среднюю часть кремом. Верх торта поливаем глазурью. Для этого в микроволновке нагреваем шоколад, сливочное масло и молоко, после чего хорошо перемешиваем до однородной, гладкой консистенции.
Приятного чаепития!

Быстрый шоколадный торт в микроволновке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/