Кукурузное печенье с соленым арахисом

Автор: alekstr

Описание: Рассыпчатое печенье с соленым арахисом - быстро, просто и вкусно. "Мальчиш Плохиш" предал своих друзей и получил корзину печенья. Мы останемся верны себе и своим родным и близким, и поэтому испечем сами корзину печенья! Угощайтесь!) За идею благодарю Наташу (ирпенчанка).

Ингредиенты

Желток яичный — 4 шт
Сахар — 200 г
Масло растительное — 240 мл
Майонез — 3 ст. л.
Мука кукурузная — 270 г
Мука пшеничная — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Арахис (жареный соленый) — 50 г

Приготовление

Кукурузное печенье с соленым арахисом ингредиенты

Подготовим продукты. Включаем духовку.

В глубокую миску выкладываем яичные желтки, сахар, ванильный сахар. Добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем смесь.

Просеиваем в миску оба вида муки и добавляем разрыхлитель теста. Получается рассыпчатая масса.

Затем добавляем в миску с рассыпчатой массой майонез. Хорошо перемешиваем.

Тесто готово.

Арахис измельчаем. Затем выкладываем в блюдце или небольшую миску.

Приступаем к формированию печенья. От общей массы теста отделяем небольшой кусочек, придаем форму шарика и кладем в блюдце с измельченным арахисом. Немного прижимаем шарик теста ладонью. Продолжаем таким же образом, пока не закончится тесто и измельченные орехи.

Выкладываем печенье на противень, застеленный ковриком для выпечки.

Помещаем противень в разогретую духовку. Выпекаем 15-17 минут при 200 градусах, ориентируясь на свою духовку. Затем остужаем печенье на решетке.

Подаем печенье.

М/ф "Сказка о Мальчише-Кибальчише".
-И выдать Плохишу одну бочку варенья и корзину печенья.

Приятного аппетита!

Кукурузное печенье с соленым арахисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/