Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой

Автор: Valushka2003

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой

Описание: На сайте много рулетиков из баклажан, но предлагаю ещё один очень вкусный и нежный вариант закуски, который отлично впишется как в будни, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

Приготовление

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой ингредиенты Баклажаны нарезать в длину толщиной 0,5 см.

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой ингредиенты Обжарить в растительном масле с двух сторон до готовности. Готовые баклажаны выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой ингредиенты Лук нарезать крупными кубиками. В разогретую сковороду налить растительного масла. Обжарить лук 3-4 минуты. Добавить бульон грибной домашний, хорошо перемешать и готовить ещё 3 минуты.

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой ингредиенты В блендере взбиваем обжаренный лук, грецкие орехи, зелень и чеснок. Поперчить по вкусу.

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой ингредиенты Добавить в ореховую начинку майонез или сметану (если выбрана сметана, то солим по вкусу), хорошо перемешать.

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой ингредиенты На баклажаны выложить по 1,5 ч. л. ореховой начинки и свернуть язычки рулетиком. При подаче можно посыпать кунжутом. Готово.


Приятного аппетита!







Баклажановые рулетики с ореховой начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru