Автор: svetlanaboyko75
Описание: Если Новый год вы встречаете в тесном семейном кругу, то в качестве горячего блюда предлагаю приготовить свиную вырезку с фасолью и лесными грибами в сливках. Готовить будем в глубокой сковороде с крышкой ТМ Kukmara. Блюдо не требует много усилий и времени, а получается очень ароматно и вкусно!
|
|
Свиную вырезку нарезаем брусочками. |
|
Репчатый лук нарезаем полукольцами. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем мясо вместе с луком, пока не выпарится весь мясной сок. (минут 7) |
|
Затем добавляем стручковую фасоль и лесные грибы. У меня ассорти из лесных грибов, всё в замороженном виде. Хорошо перемешиваем. Добавляем стакан горячей воды, накрываем крышкой, и оставляем тушиться на медленном огне, минут 30, пока не выпарится вся жидкость. |
|
Затем добавляем сливки, соль и специи по вкусу. Даём потушиться ещё 3 минуты. |
|
Добавляем зелень и блюдо готово. |
