Картофельный салат с черри и копчеными колбасками

Автор: UNU

Описание: Вкусный, сытный и аппетитный картофельный салат с копчеными колбасками. Для пикантности я добавила оливки, для сочности помидоры черри. Заправка для салата пряная, острая, с чесноком. Салат хорош и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.

Ингредиенты

Колбаски (колбаски снэки оригинальные из индейки ТМ Индилайт) — 50 г
Картофель — 2 шт
Помидоры черри — 10 шт
Лук красный — 0,5 шт
Оливки зеленые — 6 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец чили — 0,3 шт
Горчица (не острая "Баварская") — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Картофельный салат с черри и копчеными колбасками ингредиенты

Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель сварить и охладить.

Приготовить заправку для салата из душистого подсолнечного масла, сока лимона, мелконарезанных чеснока и чили, горчицы. По вкусу черный перец и соль.

Картофель нарезать кубиком. Помидоры на четвертинки. Помидоры черри бывают разные по размеру, поэтому количество по вашему усмотрению.

Лук нарезать перьями, оливки тонкими кольцами.

Варено-копченые колбаски снэки из индейки ТМ Индилайт тут главный ингредиент. Они придают вкус копчености салату. Нарезать колбаски наискосок тонкими слайсами.

Полить салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.

Вкусно, сочно, аппетитно! При подаче украсить зеленушкой. Укроп самое то.

Картофельный салат с черри и копчеными колбасками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/