Автор: Людмила НК
Описание: К праздничному столу хорошо запечь курочку в духовке с мандаринами. Готовится без особой мороки, без грязной посуды и в итоге на вашем столе будет красоваться нежная, вкусная, ароматная курочка с изумительной цитрусовой ноткой.
|
|
Для этого рецепта понадобится минимальный набор продуктов: курица, мандарины, куриный бульон Роллтон и немного растительного масла. Курица нужна мясная, никак не бульонная. |
|
Мандарины вымыть и обдать кипятком, обсушить салфеткой и нарезать на 4-6 частей вместе с кожурой. |
|
В чашку налейте 1 ст. л. растительного масла, всыпьте 2 чайной ложки без верха куриную приправу Роллтон, размешайте. |
|
Курицу вымойте, обсушите бумажным полотенцем, тщательно натрите тушку приготовленной смесью снаружи и внутри. |
|
Курицу начините мандаринами. Заколите зубочистками фаршированную курицу. |
|
Зафиксируйте ножки курицы. |
|
Поместите курицу в пакет для запекания. Дополнительно, по своему усмотрению, добавьте к курочке начищенный и нарезанный картофель, который также, как и курицу сдобрите смесью растительного масла с куриной приправой Роллтон. Не лишним будет добавить веточку розмарина, тимьяна, они придадут потрясающий аромат, но и без этого шага курица будет великолепна. |
|
Поставьте запекаться в духовку при 180* на 1ч20мин. - 1ч30мин. |
|
Вкусная, румяная, ароматная курочка готова! |
|
Приятного аппетита! |
