Уксусная заправка

Автор: Himbeeren

Уксусная заправка

Описание: Острая заправка для овощных и зелёных салатов. И, как мне кажется, похожей заправкой поливали пельмени в советских столовых. В разделе соусов такой не нашла. Угощайтесь!

Ингредиенты

Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сахарная пудра (под нож) — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Базилик (сухой; две щепотки или по вкусу)

Приготовление

Уксусная заправка ингредиенты

Растворить в яблочном уксусе чайную ложку сахарной пудры.

Уксусная заправка ингредиенты

Добавить щепотку соли и оливковое масло.

Уксусная заправка ингредиенты

Всыпать две щепотки сухого базилика и хорошо перемешать. Можно все ингредиенты сложить в банку с плотной крышкой и хорошенько встряхнуть.

Уксусная заправка ингредиенты

Попробуйте, возможно потребуется откорректировать вкус.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Уксусная заправка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/