Паста с зеленым горошком и ароматом грибов

Автор: alarm clock

Описание: Любителям пасты предлагаю попробовать это блюдо - насыщенное вкусами, сливочное, с ароматом грибов, легкое в приготовлении, приятное для глаза). Готовим все в одной сковороде, а вместо грибов используем грибной домашний бульон Роллтон. Пробуем?

Ингредиенты

Бульон (грибной домашний Роллтон) — 2 ч. л.
Вода (кипяток) — 600 мл
Паста — 120 г
Горошек зеленый (свежемороженный) — 120 г
Сыр сливочный — 60 г
Бекон (можно без) — 30 г
Перец черный
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Паста с зеленым горошком и ароматом грибов ингредиенты

Подготовить продукты.

Порезать бекон и обжарить на оливковом масле.

Добавить зеленый горошек, черный перец и обжаривать пару минут.

Развести грибной бульон в кипятке.

Влить часть бульона в зеленый горошек, довести до кипения и проварить минуту.

Всыпать пасту, влить оставшийся бульон, довести до кипения и варить на небольшом огне, иногда помешивая. Крышкой не накрывать. При необходимости добавить еще бульон.

Когда паста практически готова, добавить сливочный сыр, перемешать и подавать.

Паста с зеленым горошком и ароматом грибов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/