Апельсиновый горячий шоколад с корицей

Автор: СкарлеттО

Описание: Самый зимний напиток - горячий шоколад на кедровом молоке со свежевыжатым апельсиновым соком, корицей и мультизлаковыми хлебцами ТМ Kruazett. Именно хлебцы придают горячему шоколаду бархатистую текстуру и плотность, а также несомненную пользу! Очень вкусный, ароматный и низкокалорийный напиток для праздничного стола. Попробуйте!

Ингредиенты

Молоко кедровое — 500 мл
Шоколад темный (70% какао) — 82 г
Какао-порошок (обезжиренный) — 2 ст. л.
Апельсин — 0,5 шт
Хлебцы (мультизлаковые, ТМ Kruazett) — 3 шт
Корица — 0,5 ч. л.
Соль — 1/5 ч. л.

Приготовление

Апельсиновый горячий шоколад с корицей ингредиенты

Хлебцы поломайте на кусочки, выложите в чашу блендера.

Измельчите в муку. ***Тут лучше воспользуйтесь кофемолкой, блендер оставляет крошку.*** Добавьте какао-порошок и корицу, перемешайте.

Нагрейте кедровое молоко (или любое ореховое), добавьте поломанный на кусочки шоколад и соль.

Готовьте на среднем огне, помешивая венчиком. Добавьте свежевыжатый сок и цедру апельсина.

Всыпьте сухую смесь с хлебцами, постоянно помешивая. Готовьте еще несколько минут, пока от кастрюльки не начнет подниматься пар и напиток станет гуще.

Снимите с огня, дайте настояться 5-7 минут.

Разлейте по чашкам через среднее ситечко, если не любите цедру в напитке.

Приятного аппетита!

Апельсиновый горячий шоколад с корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/