Автор: лялич
Описание: Бывает так, что обычный картофель с сосисками просто надоедает, хотя и очень их любите. Или просто нет сил, чтобы возиться на кухне, то этот вариант для вас. Усилий не много, а получается вкусно.
|
|
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления. Картофель берем мелкий или средний, но примерно одного размера. |
|
Картофель очистим и порежем вдоль на дольки. Я разрезала на 6 частей, но можно порезать и просто кружочками. Сложим их в форму для запекания. |
|
Сосиски освободим от оболочки и порежем шайбочками. Добавим к картофелю, посыпаем половиной приправы "Роллтон", перемешиваем. Сосиски можно прекрасно заменить на сардельки. |
|
Сливки смешиваем с другой половиной приправой "Роллтон" и перцем. Заливаем смесью картофель с сосисками, перемешиваем. Сливки можно взять любой жирности, но 20% идеально. Можно даже взять молоко, но будьте готовы, что оно может пойти хлопьями, хотя в конечном результате это не будет ощущаться. |
|
Зальем картофель с сосисками сливками, перемешиваем, закрываем фольгой и поставим в горячую духовку на 40-50 минут. Картофель должен стать мягким. Время запекания зависит от размера долек и сорта картофеля, рассыпчатый картофель готовится быстрее. |
|
Сыр натрем на средней терке, снимаем фольгу и посыпаем верх картофеля. |
|
Вернем в духовку на 10-15 минут, и запекаем до румяной корочки. |
|
Вынимаем форму из духовки, украшаем или посыпаем рубленой зеленью. Наш запеченный картофель с сосисками и сливками готов. |
