Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой

Автор: paternoster

Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой

Описание: Хаяо Миядзаки в своих мультфильмах здорово переплетает быт и атмосферу волшебства. После просмотра "Унесенных призраками" наверняка не я одна загорелась идеей отведать некоторых кушаний. Булочками ан-пан Тихиро со своей напарницей Рин подкрепляли силы после трудов праведных. Традиционная начинка - паста из бобов адзуки - заменена на банан с шоколадом.

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой ингредиенты Перво-наперво просеиваем муку, замешиваем тесто, оставляем под полотенцем на полчаса.

Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой ингредиенты Обминаем, делим на 8 частей, формируем шарики и оставляем еще на полчаса. Банан режем на дольки.

Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой ингредиенты В поднявшиеся шарики аккуратно вминаем дольку банана, сверху накрываем шоколадной долькой, и осторожно защипываем (я щипаю вдоль и затем поперек - двойной шов.

Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой ингредиенты Дно пароварки застилаем пергаментом, складываем булочки на расстоянии друг от друга, наливаем около 100мл. воды на дно, сверху -корзинку, и через полчаса включаем. В моем случае готовит на пару мультиварка-скороварка - аутентичной бамбуковой в хозяйстве не нашлось.

Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой ингредиенты После сигнала приготовления оставляем пароварку закрытой еще на полчаса, и только потом достаём. Приятного аппетита!


М/ф "Унесенные призраками" студия Дзибли (Гибли)
Рин рассказывала Тихиро :"Вот закончу здесь работать, и поеду на море жить!", а та представляла своё освобождение и воссоединение с семьей.



Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru