Автор: ma-ma sveta
Описание: Это яркое, вкусное, сочное блюдо станет Вашим любимым!
Болгарский перец добавит красок и обогатит витаминами! Приправа Роллтон добавит пикантности и аромата!
|
|
Готовим пельмени самодельные или покупные, или, например, манты, (но меньше размером чем в этом рецепте )https://www.povaren ok.ru/recipes/show/1 76685 Выложить пельмени в глубокую сковороду или в сотейник с кипящей водой. Припустить, т. е. готовить под крышкой, с водой или бульоном 10 мин. Выложить порезанный на крупные полоски болгарский перец. |
|
Полить растительным маслом, или добавить сливочное масло и присыпать приправой Роллтон "Бульон куриный" около 1/2 ч. л. НЕ солить! Т. к. в составе приправы уже есть соль. Готовим еще 10 минут, до полного испарения воды. И даем пельменям чуть-чуть подрумяниться. Если вода испарилась раньше, то нужно долить еще около 100мл. |
|
Добавим порезанный чеснок и добавим еще немного приправы 1/2 ч. л. или по вкусу. Если Вы не любите острое, то чеснок можно добавить вместе с перцем, тогда он потеряет свою жгучесть и сильный аромат. Оставляем без огня, под крышкой, еще на 5-7 мин. |
|
Подаем порционно с любимым соусом или с маслом. |
