Автор: gmi334455
Описание: Согласитесь, что сладкая овсянка с фруктами и (или) ягодами нравится не всем. Мужчинам не нравится точно. Им всегда хочется ее немного посолить, немного поперчить и даже намазать горчички. Для нелюбителей сладкой овсяной каши предлагаю приготовить на завтрак пикантную овсянку с беконом и сыром. Дополним блюдо жареным яйцом и тогда у нас получится классический завтрак. Овсянка (сэр!), бекон, яичница и сыр - все в одной тарелке.
При варке овсяной крупы добавим в воду немного говяжьего бульона "Роллтон". С ним овсянка будет еще вкуснее!
|
|
Полоски бекона нарезаю на кусочки, выкладываю на холодную сковородку с толстым дном и обжариваю до хрустящей корочки. Затем убираю бекон со сковороды на тарелочку. |
|
В этой же сковороде обжариваю мелко нарезанный лук до мягкости. |
|
Затем всыпаю овсяные хлопья, перемешиваю и добавляю говяжий бульон "Роллтон". |
|
Перемешиваю и вливаю необходимое количество горячей воды. Закрываю сковороду крышкой и варю на медленном огне до готовности овсянки. Время варки зависит от размера хлопьев. У меня хлопья варились 15 минут. |
|
За минуту до готовности добавляю натертый сыр. Перемешиваю. Овсяная каша готова. |
|
Накладываю кашу в тарелку. |
|
Добавляю бекон. |
|
Затем жареное яйцо с жидким желтком. Будет вкусный соус к каше. |
|
Сверху посыпаю перьями зеленого лука. |
|
Овсяная каша с беконом и сыром готова. Завтрак на столе. |
