Закусочный чизкейк с лососем

Автор: Novach

Ингредиенты

• Хлебцы (Хлебцы ржаные ТМ КРУАЗЕТ.) — 1 пач.
• Масло сливочное (Растопить) — 120 г
• Рикотта — 300 г
• Сыр творожный — 200 г
• Сыр плавленый — 50 г
• Укроп (В оригинальном рецепте используется руккола (100гр). Я ее не люблю, поэтому использовала укроп.) — 1 пуч.
• Лосось (Лосось копченый.) — 250 г
• Мак — 1 ст. л.

Приготовление

Измельчить в процессоре хлебцы, до состояния крошки.

Смешать крошку с растопленным сливочным маслом.

Застелить разъемную форму пергаментом, выложить крошку, утрамбовать и убрать в холодильник.

Тем временем, перемешать 3 вида сыра в миске. Сыры должны быть комнатной t.

Добавить к сырам мелко порезанный укроп, перемешать.

Выложить сыр на основу и разровнять. Убрать в холодильник не менее, чем на 3 часа.

Перед подачей, выложить ломтики рыбки на чизкейк, посыпать маком и украсить зеленью укропа.

© 1povarenok.anvap.us