Автор: мисс
Описание: Если вы любите необычные, яркие сочетания в салате, то этот рецепт для вас!
|
|
Для приготовления салата берём филе индейки, у меня - филе бедра индейки "Индилайт". Отвариваем филе в подсоленной воде около 40 минут на среднем огне. Даём филе остыть. |
|
Режем филе мелкими кубиками. |
|
Шампиньоны моем, обсушиваем, режем кубиками. |
|
Обжариваем грибы на растительном масле на среднем огне около 10 минут до выпаривания жидкости. Солим. |
|
К индейке добавляем морковь по-корейски. |
|
Кладём остывшие жареные грибы. |
|
Яйцо режем сегментами, кладём в салат. |
|
Маринованные оурцы режем тонкими полосками или трём на тёрке, кладём в салат. |
|
Добавляем красный лук, порезанный кубиками. |
|
Заправляем салат майонезом. Я больше не добавляла соль, перец. Это на ваш вкус. Перемешиваем. |
|
Перед подачей посыпаем зеленью, у меня - зелёный лук. Приятного аппетита! |
