Автор: Таш
Описание: Неформальное название: бутерброд "Экономный". Во всяком случае, так считала н-ное количество лет назад моя дочь. Простенький рецепт для легкого, но вполне себе такого сытного перекуса.
|
|
Ингредиенты. Помидор не засветился, но это как по Фрейду: его вполне можно заменить огурцом. |
|
Из салатного листа вырезаем "кочерыжку". Нарезаем очищенный авокадо, помидор. Ветчина индейки ТМ Индилайт очень удобна в этом рецепте: помимо вкуса, очень подходит тонкая нарезка. |
|
Намазываем творожный сыр на левую нижнюю часть листа, на верхнюю левую выкладываем авокадо, справа вверху помещаем ломтики ветчины, cнизу справа -помидор (огурец). Ингредиенты дополнительно солить и снабжать специями ни к чему: ветчина тут выполняет и эту функцию. |
|
Далее сворачиваем бутерброд по часовой стрелке. Заворачиваем угол с сыром на авокадо. |
|
Получившийся угол заворачиваем на ветчину. |
|
И завершаем сборку заворачивая все на помидор. |
|
Так же поступаем и с остальными листиками. Очень симпатичные конвертики получаются. |
|
Бутерброд - салат готов. |
|
Мне, как и любой маме в нежном возрасте почемучек детей, дочка задавала разные вопросы. Как - то пришлось отвечать и на вопрос "что такое экономить? ". Буквально на следующий день была озвучена такая просьба: " Мам, мне масло прямо на колбасу намажь, хлеба не нужно, я экономлю". Пришлось придумывать вариант бутерброда без хлеба. Так и прижился такой вариант бутерброда-салата в нашей семье. |
|
Попробуйте и вы так "поэкономить". Это очень вкусно. И то что нужно для передышки организма во время обильных праздничных застолий. А по мне так и на праздничный стол не грех подать. Разумеется, при желании можно всю эту конструкцию поместить в булку. Тоже хорошо получится, особенно понравится тем, у кого вечно все из булки вываливается. Очень удобно в таком варианте оформлять закуску на природе. |
|
Угощайтесь! |
