Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: gapcalova
![]() |
Готовлю продукты для приготовления болньезе. Пасту использую в форме ракушек, так как они хорошо удерживают соус. Вместо молока можно использовать сливки. Воду можно заменить на бульон. |
![]() |
Болгарский перец, чеснок. лук, морковь, сельдерей нарезаю кубиком |
![]() |
В сковороде разогреваю растительное масло, перекладываю овощную смесь и припускаю на среднем огне в течение 3-5 минут. |
![]() |
К обжаренным овощам добавляю фарш ндейки "Индилайт" и обжариваю еще пять минут, периодически помешивая. Солю, перчу, добавляю смесь итальянских трав и горсть вяленых томатов. |
![]() |
Подбавляю томатную пасту, воду, молоко. Накрываю сковороду крышкой и на медленном огне томлю соус еще 30 минут. |
![]() |
Отвариваю пасту, согласно инструкции на упаковке, до состояния"аль денте", откидываю на сито. |