Рулет из индейки с ветчиной и орехами

Автор: UNU

Описание: Закусочные мясные рулеты всегда пользуются успехом среди любителей вкусненького. Предлагаю слоёный рулет из мяса индейки с ветчиной из индейки и омлетом. Для пикантности я добавила пажитник и грецкие орехи. Ну очень вкусно!

Ингредиенты

Грудка индюшки (стейки ТМ ИНДИЛАЙТ) — 150 г
Ветчина (из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ) — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Пажитник — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 3 шт
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Рулет из индейки с ветчиной и орехами ингредиенты

Подготовить ингредиенты для рулета. На фото есть свежий чеснок, он не используется, вместо свежего я положила в рулет сухой чеснок.

Стейк индейки хорошо отбить.

Смешать яйцо, сметану, соль и перец и приготовить яичный блинчик -омлет.

Отбитый кусок индейки посолить, поперчить, посыпать пажитником и измельченными грецкими орехами.

На него положить из готовой нарезки пластину ветчины ТМ ИНДИЛАЙТ.

Сверху омлет.

Аккуратно свернуть. Рулет можно перевязать кулинарной нитью, но у меня есть рукав-сетка для приготовления рулетов.

Поместить рулет в сетку и завернуть в фольгу.

Отправить запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут. За 10 минут развернуть фольгу и дать рулету подсохнуть и подрумяниться.

Рулет готов!

Рулет из индейки с ветчиной и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/