Трайфл с хлебцами и свекольным кремом

Автор: UNU

Описание: Вкусная и яркая закуска на праздничный стол. Острота чеснока, пряность козьего сыра и сладость свеклы очень гармонично взаимодействуют друг с другом.

Ингредиенты

Хлебцы (Kruazett) — 3 шт
Свекла — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сыр козий — 50 г
Маскарпоне — 2 ст. л.
Горчица (острая) — 0,5 ч. л.
Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Трайфл с хлебцами и свекольным кремом ингредиенты

Нужное количество хлебцев Kruazett натереть чесноком. На одну вазочку ушло два хлебца.

Приготовить свекольный крем. Сварить или запечь небольшую сладкую свеклу. В чашу блендера сложить кусочки свеклы, козий сыр, пару ложек маскарпоне (можно заменить густой не кислой сметаной). Для остроты положить горчицу, сухой чеснок, перец и соль по вкусу.

Измельчить в пюре.

В вазочку слоями укладывать поломанные на кусочки чесночные хлебцы...

... и свекольный крем.

Закуска готова.

Трайфл с хлебцами и свекольным кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/